Buchtipp · 11. November 2024

Wollt Ihr Euch ein Stück Normandie nach Hause holen? Dann kocht doch einfach normannische Gerichte. Mit dem Kochbuch "Normandie" von Hilke Maunder gelingt das Euch spielend leicht.

Meer machen · 08. November 2020

Austern werden in der Normandie viel gezüchtet und gegessen, gerade zu Weihnachten und Silvester. Meist roh. Da das so gar nicht mein Fall ist, habe ich mich vergangenes Jahr an überbackene Austern gewagt. Der Aufwand ist groß, aber es lohnt sich.